34 天明 フェルミエ 2021フュージョン

日本酒をワインの使い終わった樽で熟成させるという変わり種。

白ワイン的なスッキリな空けたて。ほのかな樽の匂い。

でも数日経つと日本酒版ウイスキーな感じ。

これにはびっくりでした。

これって分類は何になるんだろう？

⭐️⭐️⭐️