sake 日記

飲んだ酒を記録していきます。

2021-04-26から1日間の記事一覧

26 ひめぜん 宮城県

甘い、酸っぱい、フルーティー。 まさに乾杯酒。 もしくはフルーツとラストの一杯。 四合で1人で飲むものではありませんでした。 温めるとスッキリ甘いって感じ。 ⭐️⭐️⭐️

25 至 新潟県

空けて飲んだ日は水みたいだった。 そこから苦味が増してきた。 六日後くらいに味が落ち着き、とてものみやすかったです。 お燗にすると米。 四合で買って飲み切るのがおすすめ。 甘さがそれほどなくスッキリ飲めるお酒です。 ⭐️⭐️⭐️⭐️

24 岩豊 新潟県

生酛ならではのあの感じがなかった。 でもラベルに書いてある通り、アミノ酸の旨味って言うのはとてもわかる気がする。 甘味その後の程よい苦味が食をより進めていきます。 ⭐️⭐️⭐️

23 陽乃鳥 秋田県

新政酒造の貴醸酒。 確かに前と味が変わってるようにおもいました。 あまい。木の香りがほんのり。 そしてスッキリきれる。 フルーツを食べる感じかな。 なかなか買えないのがわかる品です。 あけて1ヶ月、セラーで補完しても味が落ちない。 むしろ甘味増し…