1杯目はまつもとをいただきました。 混醸酒という変わり種。 甘さが広がったあとの酸が心地よい ⭐️⭐️⭐️ 2杯目はは綿屋です。とてもスッキリ。 水みたいとはまさにこのこと。 スイスイいけます。 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ モッツァレラのワサビ醤油漬けがめちゃうまい。 3…

日本酒セラーを買ったので、酒日記を始めます。 吟醸グラスで飲むと甘みが広がったあと、スッと消えていく。 どんどん杯を重ねてしまう危険な酒です。 とてもおいしい。 ぐい呑で飲むとまろやか甘みがさらに広がります。最後に苦味でバチッと口の中のアルコ…