一ヶ月近くかけて飲んだけど最後の最後までおいしくいただきました。低アルコールゆえに、苦みが全然でてこない。やさしいスイスイ飲めるお酒です。酸のきれが徐々になくなっていくので、一日でたくさんは飲めません。甘ったるくあきてくる感じです。ドライ…

夢ささらおいしい。 これがバナナなんだと勉強になりました。 ボリュームジューシーって感じです。 味がどんどんじゅくして行く感じもなんとなくわかった気がします。 この味が好きです。 途中謎の香料がでてきてびっくりでした。 四合で飲みたいなぁ。 馬が…

やっぱりレビューはすぐに書けばよかった。 かなり忘れてしまった。 すごい甘い印象があるなぁ。 雄町って感じ。 苦味できれてさせる酒かなー。 うーん甘ったるい。 ⭐️⭐️⭐️

最初はスッキリ目だったけど、日が経つにつれてどんどんいい甘さがのってきて、とても美味しかった。 白桃なのかなー。だからちょっとずつ飲みました。 とても美味しい。 五百万石のイメージがかわった。 ⭐️⭐️⭐️⭐️

甘い、酸っぱい、フルーティー。 まさに乾杯酒。 もしくはフルーツとラストの一杯。 四合で1人で飲むものではありませんでした。 温めるとスッキリ甘いって感じ。 ⭐️⭐️⭐️

空けて飲んだ日は水みたいだった。 そこから苦味が増してきた。 六日後くらいに味が落ち着き、とてものみやすかったです。 お燗にすると米。 四合で買って飲み切るのがおすすめ。 甘さがそれほどなくスッキリ飲めるお酒です。 ⭐️⭐️⭐️⭐️

生酛ならではのあの感じがなかった。 でもラベルに書いてある通り、アミノ酸の旨味って言うのはとてもわかる気がする。 甘味その後の程よい苦味が食をより進めていきます。 ⭐️⭐️⭐️

新政酒造の貴醸酒。 確かに前と味が変わってるようにおもいました。 あまい。木の香りがほんのり。 そしてスッキリきれる。 フルーツを食べる感じかな。 なかなか買えないのがわかる品です。 あけて1ヶ月、セラーで補完しても味が落ちない。 むしろ甘味増し…

ビジネスクラス用の写楽 初めての純米大吟醸。 メロンの香りがグラスから溢れるほどでした。 ずっとキレる甘みも素晴らしかったです。 というかお酒なの？って感じ。 赤磐雄町の方が好きだったけどね。 いやーほんとクリアだ。

限定生産と言うことで予約して買ってみました。 最初は苦味が強かったけど、途中から程よい甘味苦味に変わりました。 グレープフルーツとはこのことかと理解することができました。 一升で買って良かった。 ⭐️⭐️⭐️⭐️

引っ越しということで日本酒パーティーを開催しました。 良い酒ばっかりだったな。 作はやっぱりパイン。 ⭐️⭐️⭐️ ガッツリ冷やして飲んだらもっと美味しかったかも。 色漢はパイン系の甘みがスッと切れていく感じ。 とても美味しかった。 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 酔鯨も辛…

砂糖水かと思った 1日目。 2日目の変化がすごかった。 品のある甘さ。 マスカットフルーティーで余韻も綺麗。 最高の旨味でした。 飲みたかった友人とも無事会えて良い時間をつくる役目を担ってくれた。 感謝です。 ⭐️⭐️⭐️⭐️

講座第3回目です。 二十四節気を覚えて満足してたら次は干支。 まだスタート地点にも立てていないことに気づき、プチ絶望。 でも勉強楽しいからいいや。 とにかく旬を追え が講座のテーマになっていたように感じます。 三井の寿 バトナージュ 福岡 おりが沈…

一升一週間もたず(笑) とても美味しかったです。 味が毎日違っていたように振り返って思います。 生酒だからね。 最初のピチピチ感が真ん中で甘さに変わり、最後は苦味でキレる酒に。 スイスイ飲んでしまった ⭐️⭐️⭐️⭐️

友人宅で日本酒もちよりパーティーを行いました。 あまりにありすぎて幸せだったけど味は全然追い切れていない。 良い酒は保存が適当でもある程度うまいということがわかりました。 雪だるまを雑に飲んでしまったのは反省。 木のおちょこを使ったのも失敗。 …

全然知らなかった酒があったので即購入。 パインの香りがグラスを満たす。 香り高いお酒です。 なのに口にはそこまで残らない。 アルコールが高い故なのか。 さっと消えていくので飲み飽きしないお酒となっています。 気付いたらガンガン飲んでいて次の日は…

米でここまで白ワイン感をだせるとは。（頭の中がフランスという先入観でいっぱいだったとしても） 一口目、本当にびっくりでした。 日本酒の新しい可能性に出会った感じがします。 ワインだった。 二日目からは少し味も日本酒だなと感じるようになりました…

スッキリとした匂い。 爽やかな酒。 だけど口に含むとパイン。 蟹に合わせたいって言って買ったお酒。 刺身ともバッチリでしたわ。 気づいたら残り少しになってた。 この手の酒、飲みすぎるから危険。 キレも最高でした。 アルコール感そんなになかったけど…

日本酒講座をうけております。 日本酒を語るには日本を知らなければいけない。 歴史、地層、言葉、季節。 勉強すること多すぎ。 日本について知らなすぎ。 勉強頑張ります。 新潟のお酒。 完全な透明ではない。透明。 舌先に水感。 アルコールが来ますがスッ…

ピチッと酸が口の中で弾けてさーっと消えていく。甘みが残らない。スノクレ。 洋梨的な感じなのかなー。 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 下の真ん中らへんにうまみが一点集中してまとまって消えていくハロー。 生酛を感じた。 愛山ってなんだろう？ 日が経ってよりおいしくなり…

うまい。 日が経ってもうまい 最初は控えめメロンジューシー。 苦さとジューシーさがどんどん甘味に変化していき、二週間後は甘味たっぷりのメロンに。 二週間ずっと美味いとか信じられないな。 だから簡単に買えないんだろうな。 ラベル取ろうと思って失敗…

贅沢すぎるぜ。 1人のみのある意味極みです。 純米吟醸は程よい甘みパイン。 他と比べるからこそわかる香り高さ。 クリアできれい。 さすが代表。 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 続いては特別純米 純米吟醸よりはやく甘みがくる。 それが口いっぱいにじゅわる、広がる。 この甘さ…

ジューシーフルーツが口奥に広がる 微ピリピリ 小さな苦味。 アルコールさようなら って感じです。 キレがいいからすぐにまた飲みたくなる 要はかなり美味しい。 ⭐️⭐️⭐️⭐️

これは人気でるわ。 初心者はこれから入るといいでしょう。 日本酒というよりもジュースな感じ。 1時間以内に空けれると思います。 梨、あま酸かなー 多分これみんなにばれたら買えなくなる気がする。 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

ようやくいただけました。 スッと甘みが広がる。 それが一点に凝縮されるように消えていく。 酒単体で飲むよりも油ものとかと飲んだらより美味しいんだろうなと思いました。 食中酒ですね。 ⭐️⭐️⭐️⭐️

雄町60がなくなってしまってがっかりしていたけどポテンシャルはそのままに、かなり引き継がれていたなと感じました。 ジューシーさと程よい酸。 スッと消えていく。 果物だと青リンゴとかになるのかなーと感じました。 やっぱりうまい。 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

共和町の地酒です。 日本酒らしいアルコール感と甘み、 苦味を伴い消えていく。 スッキリ飲めるお酒でした。 ⭐️⭐️⭐️

密のような甘みが口いっぱいに広がる。 オリがまたいい感じの苦味になっていたように感じました。 果物な感じはしなかったな。 結構スッキリ消えるのが好印象でした。 ⭐️⭐️⭐️⭐️

地元の酒です。 本醸造と通ずる味がありました。 あれに比べると優しく主張がないから 結構良い食中酒だと思います。 コスパがやっぱり良いですね。 ⭐️⭐️⭐️

35歳のはじまり。 そして2020年の締めを飾るお酒にさせてもらいました。 あんまり原価で手に入らない理由がわかる気がします。 酒単体での評価というよりは究極の食中酒。 食事ブースター。 初めてトロピカル感を感じました。 あぁ面白い。 ⭐️⭐️⭐️⭐️