2020-01-01から1年間の記事一覧
口当たりトロリと甘い。 フルーツで例えられないな。 もはやデザートです。 ただ3、4杯目からはちょっと甘ったるい感じに? 違う2本目の用意が必要ですね。 御燗にするとよりまろやかに そして苦味も出てくます。 飲み分けが必要ですね。 ⭐️⭐️⭐️
これは美味しい。 高コスパです。 果実系の味はしないものの 甘さとキレのバランスがらとても良い気がしました。 すごいな。 0度保管が効いています。 温度が上がってくると流石にアルコール感が ⭐️⭐️⭐️⭐️
これぞ淡麗といえる酒です。 アルコール感を最近の酒よりも感じます。 御燗にすると甘みが膨らみました。 50度で美味しかったです。 夏子に惹かれてたどり着いた酒。 漫画と合わせて飲むのをオススメします。 亀の尾じゃないけどね(笑) ⭐️⭐️⭐️
初めての味わいでした。 口の中で二段階っていう感じです(伝わりにくいな、笑) キレのある甘さ。 次につながる苦味。 フルーツ感をとらえることはできなかったけど 。 また来年に期待です。
ジューシーな甘みと程よい酸。 気付いたら全部なくっているお酒です。 店員に1日で飲まないでおいとくと味が変わってまたそれも美味しいと教えてくれたのに。 やはり1日で(笑) もう飲めないのがつらい
前のやつよりも山田錦の分だけ 甘さがより続きます。 低アルコールだからもう酒というよりも蜜という感じです。 無限に飲めると思ってしまいます。 美味しいです。 ⭐️⭐️⭐️⭐️
とっても美味しかったです👌ただラベルに書いてあった柑橘系っていうのはわかりませんでした😭😭 だれか教えてほしい🙇♂️ 新政を少しかんじました。 ジューシーな甘さ 忘れませんね。 ⭐️⭐️⭐️⭐️
テイスティングの本に載ってたから買ってみました。 和梨ってこうことなの? とその部分においては?でしたが キレイな飲み心地と刺身とのペアリングは納得できました。 熱燗もやってみれば良かったな ⭐️⭐️
1500本のみ出回った貴重な酒。 アルコールの強い香り。 にもかかわらず、飲むとアルコールが全然感じられない。 飲み口スッキリのキレイなお酒でした。 常温がいい。 2杯目はこちらも貴重な新政酒造の天蛙。 飲食店にしか出回らないだっけ? まさか飲めると…
ジュワジュワさあふれる 美味しいお酒 美味しい焼き肉と食べたから 気付いたら一口しか残っていなかった。 よって久しぶりの二日酔い もっと堪能しながら飲めば良かった(泣) また、飲みたいな。 メロン、プチ炭酸のキレです。
これは美味いわ。 新政と通ずるものがあった気がする。 おすすめの一本です。 甘みと心地よい酸ですね。 アルコールが低いからかなぁ。 燗したら梨になってアルコールでてきた。 これもグッド。 と言ってもこれも簡単に手に入らないもんな ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
変わり種。 どぶろくにチャレンジ。 スッキリしてとても飲みやすかった。 ちょっと酸っぱい系です。 彗星のやつにしたからだと思います。 違うやつは重みがありました。 こっちの方が好みでした。 面白いところに売っています。 近くに来た際にはぜひ。 ⭐️⭐️…
久々にお気に入りきました ジューシー。 ずっと冷やして飲んでたけど、平温に戻しても甘さが舌いっぱいに広がる感じがよりして美味しかったです。 あまりに美味しいから熱燗にもチャレンジ。 アルコールがない(笑) ただだだまろやか甘さを残していなくなるか…
某後輩に数年前飲ませてもらった時に、 これほど水みたいな酒があるのかと 驚いたことを覚えています。 でも種類が全然違いました(笑) 冷えすぎよりも少し常温に近づけた方が甘みが際立ちます。 米の旨み、吟醸香とはこれのことかとなんとなく感じることがで…
こんなに美味しかったっけ。 という印象。 あまりの読みやすさに脱帽。 洋梨を感じました。 何よりも酸がいい。 これは売れまくるのもうなずけるわ。 いい意味で酒感がないのよ。 熱燗にもチャレンジしたけど またこれが.... 無駄のない口の奥に広がる心地よ…
1杯目はまつもとをいただきました。 混醸酒という変わり種。 甘さが広がったあとの酸が心地よい ⭐️⭐️⭐️ 2杯目はは綿屋です。とてもスッキリ。 水みたいとはまさにこのこと。 スイスイいけます。 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ モッツァレラのワサビ醤油漬けがめちゃうまい。 3…
日本酒セラーを買ったので、酒日記を始めます。 吟醸グラスで飲むと甘みが広がったあと、スッと消えていく。 どんどん杯を重ねてしまう危険な酒です。 とてもおいしい。 ぐい呑で飲むとまろやか甘みがさらに広がります。最後に苦味でバチッと口の中のアルコ…