sake 日記

飲んだ酒を記録していきます。

51 文佳人 高知県

酒情報

 

タイプ 純米

原材料米、米麹

原料米 国産米(アケボノ岡山県産100)

精米歩合55%

アルコール分17.5度

日本酒度 +4

酸度 1.6

アミノ酸 1.1

 

高知県土佐山田駅周辺 物部川が近い。

神社は見当たらず

 

 

感想

 

葡萄の香り

ふくよかな甘味

キレ

 

あっという間になくなってしまった。

久しぶりの🌟🌟🌟🌟🌟のお酒です。

 

アルコール度数が高いのに嫌な感じがしない。

むしろこれが甘味をキレさせている。

 

旨味が一気に口の奥に広がって

さよならしてくれる。

 

味の濃い料理とも合うやつです。

食欲の秋をブーストですね。

 

一升で買うことをおすすめします。

 

安すぎ。

 

 

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